Artikkelarkiv

41 resultater

41 resultater funnet med valgt filtrering
  1. |

    Utvalg foreslår tiltak for sunnere kosthold

    Et regjeringsoppnevnt ekspertutvalg mener at alle barn og unge bør få gratis frukt og grønt og beskyttes mot markedsføring av usunn mat og drikke. Det forslås også å innføre sukkeravgift på brus, at maten må sunnhetsmerkes og at porsjonene må bli mindre.

  2. Sunt og bærekraftig kosthold

    Det er stort samsvar mellom et sunt kosthold og et bærekraftig kosthold. I tillegg til å tilby sunne og næringsrike produkter for en bedre folkehelse, bidrar den norske mat- og drikkenæringen gjennom bærekraftig utnyttelse av naturressursene og tiltak for å redusere utslipp av klimagasser fra matproduksjonen.

  3. Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold

    Matbransjen og norske helsemyndigheter har siden 2016 samarbeidet om å legge til rette for et sunnere kosthold i befolkningen. I Intensjonsavtalen er det identifisert ulike innsatsområder med konkrete og ambisiøse målsetninger. Avtalepartene har en gjensidig forpliktelse til å bidra til å nå disse målene i fellesskap.

  4. Norske kostråd

    Et sunt og balansert kosthold gir et godt grunnlag for et langt liv med god helse og trivsel. De nasjonale kostrådene gir konkrete anbefalinger om hva vi bør spise. Kort oppsummert bør kostholdet være variert og med mest mat fra planteriket som frukt, grønnsaker og grove kornprodukter. Det er også anbefalt å få i seg melk og meieriprodukter hver dag og velge fisk og sjømat, bønner og linser oftere enn rødt kjøtt. Dessuten er det anbefalt å begrense inntaket av godteri, snacks og søte bakervarer samt bearbeidede kjøttvarer.

  5. |

    Hva spiste vi i 2022?

    Nye engrostall for matforsyningen i Norge i 2022 er lagt fram av Helsedirektoratet. Utviklingen i det norske kostholdet går feil vei, men reduksjonen av tilsatt sukker i kosten er et lyspunkt.

  6. Prosessert mat

    Å bearbeide råvarer til ferdig mat og drikke har vi mennesker drevet med i all tid. Etter hvert som den moderne mat- og drikkeindustrien vokste frem har det blitt vanlig å omtale bearbeidingen som prosessering.

  7. |

    Opptak fra webinar

    I juni 2023 kommer det nye nordiske kostholdsanbefalinger (Nordic Nutrition Recommendations (NNR)) som skal danne kunnskapsgrunnlaget for norske myndigheters utarbeidelse av nye nasjonale kostråd i 2024. Allerede nå går debatten høyt og forvirringen er stor rundt begreper, formål, bærekraft, forbruk, råd og prosess. Se opptak av NHO Mat og Drikkes webinar her.

Hei!

Hei!

Vil du motta vårt ukentlige nyhetsbrev på e-post?

Avmeldingen er mottatt!

Meld deg på ett oppsummert nyhetsbrev: