Bakehuset
- Vi jobber hele tiden med å utvikle sortimentet vårt i en sunnere retning. Trendbildet har lenge gått mot helse og sunnhet, noe som har påvirket produktutviklingsarbeidet hos Bakehuset, sier Øystein Halvorsen, daglig leder i Bakehuset.
Vis filtrering
374 resultater
-
-
Det Glutenfrie Verksted
Det Glutenfrie Verksted ble etablert av Monica Hellmann i 2014 for å utvikle sunnere, glutenfrie produkter med mindre sukker og mer fiber. – Derfor har det vært helt naturlig og nærmest en selvfølge for oss å være en del av Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold, sier Monica.
-
Medlemspraten: Bergen Kaffebrenneri
Oppveksten i Italia trigget Carl Eugen Johannessen til å begynne med kaffebrenning. For selv om han er daglig leder hos Bergen Kaffebrenneri, er han egentlig utdannet filmskaper. Men det var først da han laget en film fra en kaffebar i Venezia at han virkelig skjønte hva han ønsket å drive med.
-
Klare for lederopplæring
De skal ha språkkurs, og nå skal de sette inn støtet på lederopplæringen. – De fleste linjelederne har stått på gulvet selv og skal lede kompisene sine, forklarer tillitsvalgt Kjell Sjursen hos Fatland i Sandefjord.
-
Fjordland
I 2018 lanserte Fjordland Bremykt mykere, som inneholder mer rapsolje og mindre meierismør enn Bremykt original. – Denne lanseringen alene har bidratt til å redusere 70 tonn mettet fett hvert år, forteller ernæringsrådgiver i Fjordland, Elisabeth Hurum.
-
Vellykket avspark!
Det nye tre-årige kompetanseprosjektet gjennomførte et vellykket kick-off 7. september. Frem til mars 2024 skal bedrifter i blå og grønn matindustri heve sin kompetanse og bedre konkurranseevnen gjennom partssamarbeid og nettverksbygging. OG; - det er fortsatt ledige plasser!
-
Mesterbakeren
- Intensjonsavtalen gjør det lettere for oss å etterleve vårt samfunnsansvar og bidra til FNs bærekraftsmål om et sunnere kosthold, sier Tor Søreide Sivertsen, administrerende direktør i Mesterbakeren.
-
Nytt medlemstilbud: Matindustrien – rabatt på abonnement
Fagbladet Matindustrien følger næringsmiddelindustrien tett og med det en relevant og nyttig kilde for mange medlemsbedrifter i NHO Mat og Drikke. Sammen med Matindustrien tilbyr vi derfor nå rabattert pris på abonnement til medlemsbedrifter.
-
Felles forventninger for styrket norsk matproduksjon
NHO Mat og Drikke, Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) og Norges Bondelag går sammen om fem forventninger for videre vekst i norsk matproduksjon til en kommende regjering etter valget i høst.
-
Neste måltid - veier videre for norsk mat- og drikkenæring
– Mat og drikkeprodusentene er en del av løsningen i den omstillingen landet må gjennom og som de fleste politikere snakker om. Vi vil vise at vi har tydelige ambisjoner for næringen, og at de ambisjonene må støttes av politikken, sier Petter Haas Brubakk til Nationen.
